Flan au chocolat healthy

Name: Flan au chocolat healthy
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 285 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 2 c. à s. sirop d’érable; 15 gramme cacao en poudre; 50 ml eau; 200 ml lait; 15 gramme fécule de maïs

C'est exquis!!

4.7

15 avis

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Team

Chefclub

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Temps total : 4 h 45

Préparation : 30 min, Cuisson : 15 min, Repos : 4 h

Description

Un flan léger façon flamby et gourmand en chocolat ça tente quelqu’un ?

Ingrédients pour 2 personnes

2 c. à s. de sirop d’érable

15 g de cacao en poudre

50 ml d'eau

200 ml de lait

15 g de fécule de maïs

Étape 1/1

Dans une casserole, délayer la fécule de maïs et le cacao pour ne pas qu’il y ai de grumeaux. Ajouter le lait, l’eau, le sirop d’érable et porter le tout à ébullition en mélangeant continuellement. Quand le mélange commence à s’épaissir, baisser le feu et continuer de mélanger 2/3 min. Verser dans de petits ramequins et laisser refroidir. Placer au frais minimum 2/3h avant de démouler (idéalement la nuit).

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