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Poulet au gingembre et citron
Poulet au gingembre
Team
Chefclub
Temps total : 1 h
Préparation : 20 min, Cuisson : 40 min
Description
De bonnes saveurs qui nous donnent un petit goût d’ailleurs.
Ingrédients pour 1 personnes
2 carotte
1 citronnelle
1 gingembre
1 curry
0,5 petits pois
250 riz
1 poivre
1 sel
40 beurre
1 ail
1 oignon
25 bouillon de volaille
1 curry
3 blanc de poulet
Étape 1/6
Faites saisir le poulet coupé en cubes avec le beurre à la cocotte.
Étape 2/6
Ajoutez l'ail et l'oignon hachés, le bouillon de volaille, le curry, sel et poivre.
Couvrez et laissez cuire 30 min sur feu doux.
Étape 3/6
Faites cuire le riz 15 min à l'eau .
Étape 4/6
Faites cuire les carottes et les petits pois à l'eau salée.
Étape 5/6
Ajoutez-les au curry 5 min avant la fin de la cuisson,gingembre et citronnelle.
Étape 6/6
Présentez-le avec le riz égoutté encore tout chaud.
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