Granola chocolat sarrasin et noisette

Name: Granola chocolat sarrasin et noisette
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 160 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Francaise

C'est trop bonnn!!!

4.7

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 2 h 40

Préparation : 1 h, Cuisson : 40 min, Repos : 1 h

Description

Vous faites votre granola maison ?
Si oui, celui-ci est à tester ! Chocolat et sarrasin, de loin mon favoris. Intense et croquant il vous plaira à coups sûrs

Étape 1/1

Mélanger les flocons, le sarrasin, le kasha, les graines de chia et les noisettes concassées grossièrement. Ajouter le cacao et la fleur de sel. Ajouter la compote, le sirop d’érable et mélanger jusqu’à ce que l’ensemble soit bien imbibé. Préchauffer le four à 170°C. Verser le mélange sur une plaque et tasser avec les mains (environ 1-2 cm d’épaisseur). Enfourner pour 40 min. Laisser reposer dans le four 20 min dans le four éteint puis laisser refroidir à l’air libre. Une fois le granola bien froid, casser délicatement des énoooooormes pépites et ajouter le chocolat.

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