Barres tout choco coco

Name: Barres tout choco coco
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 100 gramme compote; 1 pièce œuf; 30 gramme sucre cassonade; 40 gramme farine; 20 gramme farine coco; 1 c. à s. cacao; 1 c. à c. levure; 50 gramme chocolat blanc; 20 gramme coco râpée; 20 gramme lait de coco; 20 gramme yaourt coco; 100 gramme chocolat (noir ou au lait); pm Coco râpée

Petit retour en enfance avec ces kinder délice version allégée

4.6

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min

Description

Un régal!!!!!

Ingrédients pour 2 personnes

100 gramme compote

1 pièce œuf

30 gramme sucre cassonade

40 gramme farine

20 gramme farine coco

1 c. à s. cacao

1 c. à c. levure

50 gramme chocolat blanc

20 gramme coco râpée

20 gramme lait de coco

20 gramme yaourt coco

100 gramme chocolat (noir ou au lait)

pm Coco râpée

Étape 1/3

Préchauffer le four à 170 degrés. Mélanger l’œuf avec la compote. Ajouter le sucre puis les farines, le cacao et la levure. Bien mélanger. Remplir vos petits moules à cake et enfourner environ 15min à 170 degrés. Sortir les cakes et les laisser refroidir.

Étape 2/3

En attendant préparer la ganache en faisant fondre votre chocolat blanc avec le lait au micro-onde ou au bain mari. Ajouter la coco râpée et le yaourt et bien mélanger.Couper vos petits cakes en deux dans la longueur. Étaler la ganache sur un côté puis refermer et mettre au réfrigérateur pour que la ganache se fige.

Étape 3/3

En attendant faire fondre le chocolat et recouvrir les Kinder délice. Remettre au frais pour que le nappage durcisse. Un peu de coco râpée sur le dessus et bonne dégustation.

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