Pâte à tartiner au spéculoos

La pâte à tartiner est incroyable !

4.5

15 avis

Source
Chefclub

Team

Chefclub


Temps total : 5 min

Préparation : 5 min

Description

Prête en un rien de temps au cookexpert @magimix (peut se faire sans)et sans conservateur, elle sera parfaite pour les crêpes, les gaufres, la brioche...


Ingrédients pour 1 personnes

20 gramme sucre en poudre

20 gramme cassonnade

180 gramme Spéculoos

100 gramme lait demi-écrémé

50 gramme beurre

Étape 1/2

Verser les deux sucres dans le bol inox et lancer le programme expert 10 secondes / vitesse 18 (sans chauffer)
Ajouter les spéculoos et relancer 20 secondes vitesse 18
Ajouter le lait et le beurre 4 minutes / vitesse 7 / 50 degrés. Mixer ensuite 5 secondes vitesse 18.

Étape 2/2

Verser dans un bocal et conserver au frigo 3 semaines.

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