Risotto aux légumes à la provençale

Name: Risotto aux légumes à la provençale
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 kg courgettes; 350 gramme poivrons rouge en fines lamelles; 400 gramme steaks hachés de bœuf; 20 cl eau; 200 gramme riz; 1 pot Un pot de courgettes cuisinées à la provençale soit 535g de marque @carrefourfrance

Petite recette rapide, en mode batchcooking ici pour préparer les repas sur le pouce

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 45 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min

Description

J'aurais pu faire cuire tout en un pour un risotto en one pot, ça aurait été encore meilleur, mais j'avais envie d'avoir du joli riz blanc pour la photo !

Ingrédients pour 2 personnes

1 kg courgettes

350 gramme poivrons rouge en fines lamelles

400 gramme steaks hachés de bœuf

20 cl eau

200 gramme riz

1 pot Un pot de courgettes cuisinées à la provençale soit 535g de marque @carrefourfrance

Étape 1/3

Mettre tous les ingrédients dans la cuve (le riz en premier au fond de la cuve si vous faites tout en un) du ninja foodi max de @ninjakitchen et mettre en mode cuisson pression hi 5mn (donc possible aussi au cookeo ou sinon à mijoter dans une casserole à couvert mais temps environ 30mn dans ce cas). libérer l'air. c'est prêt !

Étape 2/3

Ici j'ai donc fait mon riz à part au multicuiseur @moulinexfrance, mode risotto (1 verre de riz = 2 verres d'eau, ici 2 verres de riz et 4 verres d'eau). j'adore le faire comme ça, le riz est bien fondant comme on aime !

Étape 3/3

Le pot de courgettes carrefour contient courgettes, tomates, oignons, purée de tomates et concentré, huile, ail, basilic, piment, poivre, sel.
nutriscore a et vraiment bon !

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.