Pommes de terre rôtie aux épinards et poireaux

Name: Pommes de terre rôtie aux épinards et poireaux
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions

La meilleure recette de pommes de terre

4.6

10 avis

Source

Team

Chefclub

Pommes de terre rôtie aux épinards et poireaux

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J'ai fait cette recette

Temps total : 40 min

Cuisson : 40 min

Description

Comment faire de mieux de pommes de terre? Je vous propose cette recette au four qui est tout simple à réaliser

Étape 1/1

Lavez les pommes de terre sans les éplucher, puis réalisez des lamelles régulières sur les pommes de terre d’environ 3-4mm d’épaisseur, sans aller jusqu’à les trancher complètement. Enfournez les pommes de terre pendant 25min à 200° ( testez la cuisson avec la pointe d’un couteau ).

Pendant ce temps, coupez les épinards et le poireau en petits morceaux, puis faites-les revenir dans l’huile d'olive pendant quelques minutes. Lorsque les pommes de terre sont cuites, laissez-les juste tiédir et insérez notre mélange et l’oignon rouge entre chaque interstice. Enfournez à nouveau pour 15 minutes à 200.

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