Hachis parmentier de patates douces et lentilles

Name: Hachis parmentier de patates douces et lentilles
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 carotte coupée en dés; 1 cannelle; 1 noix de muscade; sel et poivre; huile d'olive; 1 ail pressée; 2 patates douces coupées en dés; 100 lentilles vertes; 150 eau; 1 oignon coupé en 4; 50 fromage râpé; 1 tomate; 80 petits pois; chapelure

Une recette facile et rapide

4.3

10 avis

Source

Team

Chefclub

Hachis parmentier de patates douces et lentilles

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 05

Préparation : 5 min, Cuisson : 1 h

Description

Aimes-tu le hachis parmentier ?

Ingrédients pour 3 personnes

1 carotte coupée en dés

1 cannelle

1 noix de muscade

sel et poivre

huile d'olive

1 ail pressée

2 patates douces coupées en dés

100 lentilles vertes

150 eau

1 oignon coupé en 4

50 fromage râpé

1 tomate

80 petits pois

chapelure

Étape 1/3

Cuire les patates douces 25 min dans de l'eau bouillante salée. Dans une poêle huilée, faire revenir l'ail et l'oignon 3 min, ajouter les dés de carottes, les lentilles, les petits pois, la boîte de tomates, les épices et l'eau. Mélanger et laisser cuire à feu moyen pendant 20min.

Étape 2/3

Rectifier l'assaisonnement en fonction de votre goût. Écraser les patates douces en purée, assaisonner avec de la noix de muscade, du sel et du poivre. (Vous pouvez ajouter du beurre ou du lait).

Étape 3/3

Dans un plat allant au four, répartir le mélange de lentilles dans le fond, recouvrir de purée et parsemer le haché de chapelure et de fromage râpé. Enfourner pour 20 min à 180°C.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.