Muffins façon Savane

Name: Muffins façon Savane
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 120 beurre; 120 sucre; 1 extrait de vanille; 2 œuf; 1 sel; 180 farine; 1 levure chimique; 120 lait; 15 cacao

Idée recette pour un bon goûter de rentrée !

4.5

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 40 min

Préparation : 20 min, Cuisson : 20 min

Description

Super moelleux, ces muffins sont vraiment délicieux, mais attention ils disparaissent très vite !

Ingrédients pour 4 personnes

120 beurre

120 sucre

1 extrait de vanille

2 œuf

1 sel

180 farine

1 levure chimique

120 lait

15 cacao

Étape 1/2

Dans votre robot, fouetter le beurre, le sucre, la vanille et le sel jusqu'à ce que le mélange soit d'un blanc crémeux. Incorporer les oeufs et mélanger. Mélanger la farine et la levure puis ajouter à la préparation. Ajouter ensuite 120 ml de lait puis mélanger quelques minutes.

Étape 2/2

Diviser la pâte en deux. Dans une partie, ajouter le cacao puis 1 cuillère à soupe de lait et bien mélanger. Beurrer vos moules à muffins ou y déposer des petits papiers à muffins. Mettre un fond de pâte blanche puis celle au chocolat puis de la pâte blanche en faisant des couches jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de pâte. Passer au four 18 à 22 minutes thermostat 180 °C à surveiller selon votre four. C'est prêt !

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