Velouté au potimarron

Name: Velouté au potimarron
Prep time: 3 min
Cook time: 20 min
Total time: 23 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise

Une recette facile et rapide

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 23 min

Préparation : 3 min, Cuisson : 20 min

Description

Velouté au potimarron

Étape 1/1

Éplucher et couper grossièrement les légumes (petite astuce, faites déjà cuir à la vapeur votre potiron pour faciliter l'épluchage). Couper quelques lamelles d'oignons. Faites cuire vos légumes dans un cuit vapeur. Mixer le tout en rajoutant un peu d'eau de cuisson, du Persil ciselé et le cumin. Au moment de servir, rajouter du parmesan pour encore plus de gourmandise.

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