Muffins pépites de chocolat et beurre de cacahuètes

Name: Muffins pépites de chocolat et beurre de cacahuètes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 75 gramme beurre de cacahuètes; 50 gramme beurre fondu; 2 pièce œufs; 80 gramme sucre; 1 sachet sucre vanillé; 120 ml lait; 1 sachet levure; 200 gramme farine; 200 gramme pépites de chocolat

Une recette ultra gourmande

4.3

10 avis

Source

Team

Chefclub

Muffins pépites de chocolat et beurre de cacahuètes

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h

Préparation : 20 min, Cuisson : 20 min, Repos : 20 min

Description

J'ai enfin trouvé la recette de muffins bien gonflés et craquelés comme il faut sur le dessus, trop trop bons. Une recette de base que je vais garder et modifier...A essayer d'urgence !

Ingrédients pour 4 personnes

75 gramme beurre de cacahuètes

50 gramme beurre fondu

2 pièce œufs

80 gramme sucre

1 sachet sucre vanillé

120 ml lait

1 sachet levure

200 gramme farine

200 gramme pépites de chocolat

Étape 1/2

Mélanger le beurre de cacahuètes et le beurre fondu. ajouter le sucre et le sucre vanillé. bien mélanger puis incorporer les oeufs, le lait, la farine et la levure. mélanger le tout puis ajouter les pépites de chocolat (en garder pour la décoration du dessus). mettre la pâte au frais pendant 20mn. si vous avez, écraser quelques cacahuètes non salées pour le dessus.

Étape 2/2

Répartir ensuite la pâte dans des moules à muffins aux 3/4 puis déposer sur le dessus quelques pépites de chocolat et les cacahuètes écrasées. cuire 20mn thermostat 180°. c'est prêt ! laisser tiédir avant de tout dévorer...

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