Poulet à la forestière

Name: Poulet à la forestière
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 2 sel; 1 poivre; 2 huile d'olive; 1 ail en poudre; 1 ciboulette; 1 persil; 20 beurre demi-sel; 2 échalote; 300 champignon; 1 filet de poulet; 1 crème fraîche; 2 crème légère

Bon appétit !

4.5

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h

Préparation : 30 min, Cuisson : 30 min

Description

Hi guys, aujourd’hui je vous partage ma recette de poulet à la forestière avec son riz basmati. Un plat dont on se lasse pas.

Ingrédients pour 2 personnes

2 sel

1 poivre

2 huile d'olive

1 ail en poudre

1 ciboulette

1 persil

20 beurre demi-sel

2 échalote

300 champignon

1 filet de poulet

1 crème fraîche

2 crème légère

Étape 1/2

Couper l’échalote, les champignons et le poulet en petits morceaux
. Sur une poêle, ajouter le beurre, laisser fondre puis ajouter le poulet. Ajouter sel, poivre et 1 cac d’ail en poudre
. Laisser cuire le poulet à feu doux
. Dans une casserole, mettre 2 cas d’huile d’olive et l’échalote. Laisser doré
. Puis ajouter les champignons frais, laisser cuire.

Étape 2/2

Ajouter les 2 briques de crème légère dans la casserole, mettre sel et poivre
. Ajouter le poulet à la sauce, remuer délicatement
. Ajouter 1 cas de crème fraîche et 1cas ciboulette et 1/2 cas de persil
. Laisser mijoter à feu doux.

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