Burger de gaufres courgettes ciboulettes au saumon

Name: Burger de gaufres courgettes ciboulettes au saumon
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 pièce grosse courgette; 300 gramme farine; 1 sachet levure chimique; 40 cl lait; 2 pièce oeufs; 60 gramme beurre fondu; 1 c. à c. ciboulette; 1 c. à c. sel et poivre; 4 tranche saumon fumé; 10 cl crème fraîche; 1 pièce citron

Un burger, ça vous dit ?

4.3

15 avis

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Team

Chefclub

Burger de gaufres courgettes ciboulettes au saumon

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J'ai fait cette recette

Temps total : 18 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 3 min

Description

Mais pour changer on fait des gaufres salées à la place du pain, et c'est tout simplement une tuerie. Je n'y pense jamais mais je vais essayer d'en faire plus souvent. Pour un dîner léger et rapide avec mon appareil Snack Collection de @tefal_france c'est l'idéal !

Ingrédients pour 2 personnes

1 pièce grosse courgette

300 gramme farine

1 sachet levure chimique

40 cl lait

2 pièce oeufs

60 gramme beurre fondu

1 c. à c. ciboulette

1 c. à c. sel et poivre

4 tranche saumon fumé

10 cl crème fraîche

1 pièce citron

Étape 1/2

Rincer la courgette et la râper. dans un bol, mélanger la farine, et la levure. ajouter les oeufs puis le lait et le beurre fondu. bien mélanger, ajouter le sel, le poivre et la ciboulette ciselée. ajouter la courgette et mélanger à nouveau.

Étape 2/2

Commencer à cuire les gaufres. dans un petit bol, mélanger la crème fraîche, sel et poivre et du jus de citron, cette petite crème est à déposer sur une gaufre. déposer ensuite sur la crème une belle tranche de saumon puis y déposer une autre gaufre. c'est prêt !

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