Fondant au chocolat au robot

Name: Fondant au chocolat au robot
Prep time: 6 min
Cook time: 25 min
Total time: 31 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise

La recette du fondant au chocolat

4.5

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 31 min

Préparation : 6 min, Cuisson : 25 min

Description

Hello hello , comme promis la recette du fondant au chocolat vous pouvez l’accompagner de crème anglaise maison of course lol ou d’une glace vanille ou comme ici coulis de Nutella
DÉLICIEUX

Étape 1/3

Préchauffer le four à 200°
Beurrer un moule à manquer rond 20 ou 22cm
Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes.

Étape 2/3

Dans le bol mettre les jaunes d’œufs ajouter le sucre et le beurre puis chauffer 6 minutes 70° vitesse 4.
Ajoutez le chocolat noir, attendre quelques secondes que le chocolat ramollisse, puis mélangez 20 secondes vitesse 5.
En attendant monter vos blancs en neige.
Ajoutez la farine à votre préparation de jaune d’œuf.

Étape 3/3

Mélangez 10 secondes vitesse 5.
Ajouter vos blanc en neige et mélanger 20 seconde vitesse 4.
Prolonger quelques secondes si nécessaire.
Transvaser dans votre moule puis enfourner 15 minutes à 200° pour un gâteau fondant et coulant ou 25 minutes à 190° pour un gâteau fondant.

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