Clafoutis aux cerises

Name: Clafoutis aux cerises
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 100 cerises; 40 beurre; 4 œuf; 100 farine; 20 lait; 60 sucre; 1 sucre vanillé; 1 sel

Show devant, une super recette !

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 45 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min

Description

Une recette trouvée sur @marmiton_org

Ingrédients pour 4 personnes

100 cerises

40 beurre

4 œuf

100 farine

20 lait

60 sucre

1 sucre vanillé

1 sel

Étape 1/3

Laver les cerises, les équeutez.
Enlever les noyaux.
Faire fondre le beurre dans une petite casserole à fond épais.
Mélanger dans un saladier la farine, le sucre, le sel et le sucre vanillé.

Étape 2/3

Ajouter les œufs puis le lait petit à petit en continuant de mélanger.
Ajoutez le beurre fondu.
Beurrer le plat.
Ajouter l'appareil à clafoutis puis les cerises.

Étape 3/3

Enfourner pendant 10 minutes à 210 degrés puis baisser à 180 degrés encore 20 minutes.
Facultatif : ajouter quelques cerises non cuites sur le clafoutis.

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