Muffins aux pommes et mascarpone

Name: Muffins aux pommes et mascarpone
Prep time: 8 min
Cook time: 35 min
Total time: 43 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 70 farine; 20 lait; 0,5 cannelle; 1 jus de citron; 1 levure chimique; 30 compote de pommes; 150 pomme; 1 œuf; 5 arôme cinamone; 20 érythritol; 50 blanc d'œuf; 20 farine d'amandes

Une recette facile et rapide

4.4

10 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 43 min

Préparation : 8 min, Cuisson : 35 min

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
105kcal 7,9g G 3,6g P 6,3g L

Ingrédients pour 10 personnes

70 farine

20 lait

0,5 cannelle

1 jus de citron

1 levure chimique

30 compote de pommes

150 pomme

1 œuf

5 arôme cinamone

20 érythritol⁠

50 blanc d'œuf

20 farine d'amandes

Étape 1/2

Préchauffez votre four à 180°C. Pelez et coupez les pommes. Fouettez ensemble les œufs, le sucre et le mascarpone. Ajoutez les farines, le citron et la levure et mélangez jusqu'à avoir une texture homogène.

Étape 2/2

Ajoutez l'arôme, la cannelle et les morceaux de pommes et mélangez une dernière fois. Versez dans des moules à muffins et enfournez 35min. Laissez refroidir avant de démouler.

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