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Cake au chorizo et fêta
Cake au chorizo
Team
Chefclub
Temps total : 1 h
Préparation : 20 min, Cuisson : 40 min
Description
Cake salé
Ingrédients pour 4 personnes
75 huile d'olive
50 feta
1 beurre
1 poivre
25 lait
1 sel
75 farine
0,5 levure chimique
1 origan séché
2 œuf
50 chorizo
Étape 1/6
Préchauffez le four th.6 (180 °C). Coupez le chorizo en petits dés, réservez.
Étape 2/6
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sel et le poivre. Versez le lait et l’huile d’olive puis mélangez bien.
Étape 3/6
Tamisez la farine avec la levure chimique puis versez-la en pluie dans la préparation.
Étape 4/6
Ajoutez l’origan séché puis mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 5/6
Incorporez délicatement les dés de chorizo et émiettez la feta.
Étape 6/6
Beurrez un moule à cake puis versez la préparation.
Enfournez 35 à 40 min selon votre four. Laissez refroidir avant de servir.
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