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Cake au chorizo et fêta
Cake au chorizo
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Team
Chefclub
Temps total : 1 h
Préparation : 20 min, Cuisson : 40 min
Description
Cake salé
Ingrédients pour 4 personnes
75 ml d'huile d'olive
50 g de feta
1 c. à s. de sel
1 c. à s. de beurre
25 ml de lait
1 pincée poivre
0,5 sachet levure chimique
75 g de farine
1 c. à s. d'origan séché
50 g de chorizo
2 œuf
Étape 1/6
Préchauffez le four th.6 (180 °C). Coupez le chorizo en petits dés, réservez.
Étape 2/6
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sel et le poivre. Versez le lait et l’huile d’olive puis mélangez bien.
Étape 3/6
Tamisez la farine avec la levure chimique puis versez-la en pluie dans la préparation.
Étape 4/6
Ajoutez l’origan séché puis mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 5/6
Incorporez délicatement les dés de chorizo et émiettez la feta.
Étape 6/6
Beurrez un moule à cake puis versez la préparation.
Enfournez 35 à 40 min selon votre four. Laissez refroidir avant de servir.
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