Salade des nounours

Name: Salade des nounours
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 3 œufs; 400 g de riz cuit; 1 concombre; 6 tomates cerises; 120 g de thon; 90 g de maïs; 1 feuille de nori; 1 c. à c. de sésame noir; Ketchup

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Temps total : 20 min

Préparation : 20 min

Ingrédients pour 6 personnes

3 œufs

400 g de riz cuit

1 concombre

6 tomates cerises

120 g de thon

90 g de maïs

1 feuille de nori

1 c. à c. de sésame noir

Ketchup

Étape 1/2

Faire cuire les œufs 10 min dans l’eau bouillante. Plonger les œufs cuits dans l’eau glacée pour arrêter la cuisson. Écaler les œufs, puis les couper en 2 dans la largeur. Former le visage des ours sur chaque ½ œuf avec les graines de sésame noir, l’algue nori et le ketchup. Réserver.

Étape 2/2

Couper le concombre en rondelles. Ajouter 400 g de riz cuit (2 tasses rouges Maurice) dans un saladier et former un creux au centre. Déposer les rondelles de concombre en rosace sur le tour du saladier, puis ajouter 90 g de maïs (1 tasse orange Elvis) et 120 g de thon (1 tasse orange Elvis) au centre. Déposer les œufs autour du maïs et les tomates cerises coupées en 2. Servir et déguster !

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