Bowl de riz au chou rouge et concombre

Name: Bowl de riz au chou rouge et concombre
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 pincée sel; pm sel et poivre; 1 pièce concombre; 1 c. à s. graines de nigelle; 200 gramme chou rouge; 100 gramme riz; pm vinaigre

En cuisine avec mc-au-naturel !

4.8

5 avis

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Chefclub

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Temps total : 30 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min

Description

Parfois j’essaye de manger léger… je dis bien parfois.

J’avais envie d’un petit bowl super coloré et je me suis régalée.

Ingrédients pour 1 personnes

1 pincée sel

sel et poivre

1 concombre

1 c. à s. de graines de nigelle

200 g de chou rouge

100 g de riz

vinaigre

Étape 1/3

Préparez votre riz comme d’habitude et une fois prêts disposez le au fond d’un bol ou d’une assiette creuse.
Coupez votre chou rouge en lamelles et faites le mariner avec 3 cuillères de vinaigre, du sel et de l’huile d’olive.

Étape 2/3

Coupez vos carottes en bâtonnets et vos concombres en rondelles.
Assaisonnez de sel et de poivre à votre convenance.

Étape 3/3

Disposez le tout sur votre bol ou assiette creuse et parsemez de vos graines de nigelle.
Vous pouvez accompagnez le tout avec une vinaigrette et avec un filet de poulet si ça vous dis.

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