Salade de pâte aux tomates et œufs mollet

Name: Salade de pâte aux tomates et œufs mollet
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 50 gramme pâtes crues; 2 pièce oeufs; 3 pièce tomates; 0,5 pièce courgette crue; 1 c. à s. huile d'olive; 1 c. à c. vinaigre balsamique; pm sel; pm poivre

Salade complète

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

Salade de pâte aux tomates et œufs mollet

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J'ai fait cette recette

Temps total : 16 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 6 min

Description

Me voici avec une nouvelle recette, une belle salade estivale mais complète, et surtout simple à faire et économique.

Ingrédients pour 2 personnes

50 gramme pâtes crues

2 pièce oeufs

3 pièce tomates

0,5 pièce courgette crue

1 c. à s. huile d'olive

1 c. à c. vinaigre balsamique

pm sel

pm poivre

Étape 1/2

Faire cuire les œufs 6 minutes dans l'eau bouillante, et les pâtes selon les instructions du paquet.
Passer les pâtes et les œufs sous l'eau froide pour qu'ils refroidissent.
Couper les tomates en gros morceaux, et les courgettes plus finement.

Étape 2/2

Dans un saladier, mélanger les pâtes, les tomates, la courgette, puis ajouter les œufs mollet écaillés.
Arroser de vinaigrette.

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