Mandises cœur nocciolata

Name: Mandises cœur nocciolata
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 9 portions
Ingredients: 100 gramme beurre; 2 pièce œufs; 100 gramme sucre; 100 gramme yaourt nature ou crème; 10 cl lait ou huile; 240 gramme farine; 1 c. à c. bicarbonate (ou un sachet de levure chimique + 1cc sel); 100 gramme pépites de chocolat; 50 gramme drops de chocolat blanc; 1 c. à s. extrait de vanille; 1 pincée pincée de sel; 1 pincée Pâte à tartiner, ici nocciolata

En cuisine, ça va être show !

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 5 min, Repos : 15 min

Description

Ce soir c'est méga gourmandise avec des muffins au cœur nocciolata, c'est cro bon !!! Moelleux, fondant, légèrement croquant grâce aux pépites. Je n'en dis pas plus je vous laisse tenter ça !
Précision : j'ai été impatiente pour la photo et j'ai ouvert un muffin encore chaud, une fois refroidi le cœur chocolat est bien uniforme et fondant !

Ingrédients pour 9 personnes

100 gramme beurre

2 pièce œufs

100 gramme sucre

100 gramme yaourt nature ou crème

10 cl lait ou huile

240 gramme farine

1 c. à c. bicarbonate (ou un sachet de levure chimique + 1cc sel)

100 gramme pépites de chocolat

50 gramme drops de chocolat blanc

1 c. à s. extrait de vanille

1 pincée pincée de sel

1 pincée Pâte à tartiner, ici nocciolata

Étape 1/5

La veille congeler des boules de pâte à tartiner dans un bac à glaçons ou un moule multi empreintes, ici le moule à petits fours guy demarle.

Étape 2/5

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.

Étape 3/5

Fouetter les œufs et le sucre, ajouter le beurre, le yaourt, le lait, la farine, le bicarbonate, la vanille en mélangeant bien entre chaque ajout puis terminer par les pépites.

Étape 4/5

Verser dans le moule à muffins en remplissant 1/3, déposer une boule de nocciolata (à défaut 1cc ou 1cs), puis compléter avec la pâte restante (gonfle à la cuisson donc remplir uniquement aux 2/3).

Étape 5/5

Enfourner environ 15mn à 180°c, démouler et laisser refroidir sur une grille.

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