Soupe au butternut coco et curry

Name: Soupe au butternut coco et curry
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 pièce Butternut; 1 l eau; 10 cl lait de coco; 10 cl crème liquide légère; 1 cube bouillon de légumes; pm Sel, poivre et une peu de curry

Une recette facile et rapide

4.6

20 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 35 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 30 min

Description

Avec les températures qui se rafraîchissent, je vous partage aujourd'hui une recette de soupe de quoi bien vous réchauffer

Ingrédients pour 6 personnes

1 pièce Butternut

1 l eau

10 cl lait de coco

10 cl crème liquide légère

1 cube bouillon de légumes

pm Sel, poivre et une peu de curry

Étape 1/2

Éplucher et couper votre butternut en petits morceaux. Faites bouillir l'eau avec le bouillon de légumes. Ajoutez la butternut et faire cuire pendant 30 minutes.

Étape 2/2

Une fois cuit, mixer le tous et ajoutez le lait de coco et crème liquide. Saler, poivrer et ajouter un peu de curry. Bien mélanger. Servir bien chaud.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.