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Ultra moelleux aux amandes
Ultra moelleux
Team
Chefclub
Temps total : 25 min
Préparation : 10 min, Cuisson : 15 min
Description
La période des galettes des rois s'achèvera bientôt, mais l'amande reste à l'honneur avec cette recette de gâteau telleeeement moelleux, parfait pour épuiser vos restes d'amandes en poudre après l'épiphanie !
Ingrédients pour 8 personnes
1 amande
65 amandes en poudre
40 beurre
300 farine
4 levure chimique
2 œuf
Étape 1/6
Préchauffer le four à 200°.
Mélanger les amandes en poudre et le beurre, puis ajouter les œufs et bien battre.
Étape 2/6
Ajouter la farine et la levure, bien fouetter de nouveau.
Étape 3/6
Faire fondre le beurre au microndes, le laisser refroidir et enfin l'incorporer.
Étape 4/6
Verser le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé ou beurré, verser la préparation dedans.
Étape 5/6
Enfoncer des amandes un peu partout dans la pâte.
Étape 6/6
Enfourner 15 minutes et laisser refroidir avant de démouler.
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