Pasta al vodka

Name: Pasta al vodka
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: pm sel et poivre; 2 c. à c. flocons de pili-pili; 1 boîte polpa de tomates; 1 c. à s. feuilles de basilic; 1 gousse ail pressée; 20 ml crème de soja; 1 piece oignon coupé en 4; 200 gramme pâtes; 1 boule mozzarella; 3 c. à c. vodka; pm huile d'olive

Une recette facile et rapide

4.5

20 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 30 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 25 min

Description

As-tu déjà les pasta al vodka ?

Ingrédients pour 2 personnes

sel et poivre

2 c. à c. de flocons de pili-pili

1 boîte polpa de tomates

1 c. à s. de feuilles de basilic

1 gousse ail pressée

20 ml de crème de soja

1 oignon coupé en 4

200 g de pâtes

1 boule mozzarella

3 c. à c. de vodka

huile d'olive

Étape 1/2

Dans une grande poêle, faire revenir l’ail, l’oignon et le pili-pili 3 min. Ajouter la vodka, cuire 2 min. Ensuite incorporer la polpa et faire mijoter 20 min. 2 min avant la fin de cuisson, verser la crème, mélanger et assaisonner en sel et en poivre. Faire cuire les pâtes.

Étape 2/2

Ajouter les pâtes à la sauce, mélanger. Terminer le plat en égrenant la mozzarella et avec des feuilles de basilic.

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