Blanquette de poulet au cookeo

Name: Blanquette de poulet au cookeo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 7 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 oignon; 200 blanc de poireau; huile d'olive; 200 carotte; 4 blanc de poulet; 200 champignons de Paris; 1 bouillon de volaille; 40 eau; sel et poivre; 1 bouquet garni; 20 crème fraîche; 2 maïzena

recette facile et rapide

4.7

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 10 min

Description

Blanquette de poulet au cookeo

Ingrédients pour 7 personnes

1 oignon

200 blanc de poireau

huile d'olive

200 carotte

4 blanc de poulet

200 champignons de Paris

1 bouillon de volaille

40 eau

sel et poivre

1 bouquet garni

20 crème fraîche

2 maïzena

Étape 1/3

Haché l'oignon finement. Couper les carottes en fines rondelles. Emincer les champignons et les poireaux. Couper les blancs de poulet en gros dès. Faire revenir l'oignon avec l'huile d'olive pendant le temps de préchauffage du mode dorer.

Étape 2/3

Ajouter les blancs de poulet , les carottes, les champignons et le poireau. Faire revenir le tout environ 2 minutes en mélangeant bien. Ajouter l'eau, le bouillon cube emietté, la maïzena tamisée, assaisonner. Ajouter le bouquet garni, bien mélanger.

Étape 3/3

Lancer la cuisson sous pression pour 10 min. Quand la cuisson est terminée, rajouter la crème et bien mélanger.

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