Acras de thon

Name: Acras de thon
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 80 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 150 farine; 2 coriandre; oignons de printemps; 240 thon; 2 œuf; 2 persil; 150 eau; 1 sel et poivre; 1 levure chimique

Une recette facile et rapide

4.6

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 20

Préparation : 15 min, Cuisson : 5 min, Repos : 1 h

Description

La recette se réalise également à la poêle sous forme de pancakes au thon

Ingrédients pour 6 personnes

150 farine

2 coriandre

oignons de printemps

240 thon

2 œuf

2 persil

150 eau

1 sel et poivre

1 levure chimique

Étape 1/2

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel. Dans un bol, fouetter les oeufs et les incoporer au mélange de farine. Ajouter l'eau petit à petit, tout en continuant de mélanger.Laisser reposer la pâte 1h.Entre-temps, préparer le thon : mélanger le thon, les herbes et les épices.

Étape 2/2

Ajouter le thon à la pâte et mélanger délicatement.Cuire les acras dans une friteuse ou sous format pancakes dans une poêle.

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