Crevettes marinées

Name: Crevettes marinées
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 500 gramme crevettes; pm paprika; 0,5 pièce citron; pm ail en poudre; 1 pièce échalote; pm piment d’espelette; pm cumin; pm huile d'olive; 20 cl crème fraîche

Aujourd’hui petite recette salée de crevettes marinées puis poêlées.

4.7

15 avis

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Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 15 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 5 min

Description

Ici j’ai mis de la crème fraîche mais si tu préfères le lait de coco 🥥 alors n’hésite pas à en mettre car ça se marie très bien 👍

Ingrédients pour 4 personnes

500 g de crevettes

paprika

0,5 citron

ail en poudre

1 échalote

piment d’espelette

cumin

huile d'olive

20 cl de crème fraîche

Étape 1/2

Tu vas commencer par décortiquer les crevettes. Dans un saladier mets 1cc de chaque épices, avec un bon filet d’huile d’olive, l’échalote émincée et le jus d’un demi citron. Ajoutes les crevettes, filmes puis place au frais ❄️ pendant minimum 1h (cette étape n’est pas forcément obligatoire, mais le fait de les laisser mariner permet que les crevettes s’imprègnent mieux des saveurs)

Étape 2/2

Dans une poêle bien chaude tu vas faire poêler 2 min les crevettes, tu vas ajouter 1/2 verre d’eau puis la crème. Laisses la sauce réduire sur feu vif. Sers avec des riz ou des tagliatelles et régale toi !

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