Couscous d’hiver

Name: Couscous d’hiver
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 110 carotte; 110 butternut; 2 purée de tomates; 10 𝗿𝗮𝗶𝘀𝗶𝗻𝘀 𝘀𝗲𝗰; 50 semoule de couscous aux épices

Une recette facile et rapide

4.6

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 10 min

Préparation : 10 min

Description

Couscous d'hiver - à partir de 8 mois

Ingrédients pour 1 personnes

110 carotte

110 butternut

2 purée de tomates

10 𝗿𝗮𝗶𝘀𝗶𝗻𝘀 𝘀𝗲𝗰

50 semoule de couscous aux épices

Étape 1/3

Éplucher la carottes puis la butternut (petite astuce pour éplucher facilement la butternut, il suffit de la faire cuire à la vapeur et de l'eplucher ensuite). Cuire la carotte, les raisins secs et la butternut a la vapeur.

Étape 2/3

Cuire la semoule a couscous comme indiqué sur le pâquet. Pour ma part j'ai pris du coucous aux épices, auxquels j'ai seulement rajouter, après cuisson, 2 cas de purée de tomate. J'ai réalisé la purée de tomate maison il y a quelques mois : quelques tomates cuites avec des oignons, du basilic et du thym, que j'ai laissé réduire avant de mixer.

Étape 3/3

À la fin de la cuisson : - si bébé est habitué aux morceaux, couper les carottes et la butternut en bâtonnets, rajouter les raisins secs écrasés (pour éviter tout risque), ainsi que la semoule à la tomate. - si bébé préfère les purées vous pouver mixer le tout.

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