Brownie maison au chocolat blanc

Name: Brownie maison au chocolat blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 80 gramme sucre; 20 gramme eau; 120 gramme beurre; 160 gramme chocolat; 40 gramme chocolat blanc; 2 pièce oeufs; 100 gramme sucre; 40 gramme farine; pm Fleur de sel; 125 gramme noix/amandes

Aller aujourd’hui je vous partage la recette du brownie !

4.7

15 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min

Description

Ici j’utiliserai des noix et des amandes, mais tu es libre de choisir la garniture que tu préfères !

Ingrédients pour 6 personnes

80 gramme sucre

20 gramme eau

120 gramme beurre

160 gramme chocolat

40 gramme chocolat blanc

2 pièce oeufs

100 gramme sucre

40 gramme farine

pm Fleur de sel

125 gramme noix/amandes

Étape 1/3

Dans une casserole tu vas mettre l’eau et le sucre, mets sur ton feu et une fois que ton mélange prend des couleurs ajoutes les noix. Mélanges les bien au caramel et déposes pour faire refroidir sur du papier sulfurisé. Au bain marie fais fondre le chocolat et le beurre jusqu’à avoir un mélange homogène et lisse.

Étape 2/3

Dans un saladier mélanges les œufs et le sucre, ajoutes ensuite le mélange chocolat/beurre puis la farine. Mélanges bien. Recoupes des noix caramélisés au couteau et ajoutes les a la pâte. Mets le tout dans un plat. Enfournes à 180° pendant 15-20min.

Étape 3/3

Pour la cuisson c’est toi qui gère suivant si tu aimes un brownie bien bien cuit ou plus fondant qui coule un peu.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.