Clafoutis de courgettes et tomates séchées

Name: Clafoutis de courgettes et tomates séchées
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions

Clafoutis de courgettes

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

Clafoutis de courgettes et tomates séchées

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h

Préparation : 15 min, Cuisson : 45 min

Description

Ce clafoutis de courgettes et tomates séchées était vraiment délicieux avec une texture bien crémeuse et des ingrédients de saison autant vous dire qu’on s’est régalé !

Étape 1/2

Préchauffez et four à 160C
Avec une mandoline, réalisez des rondelles de courgettes.
Faites réduire les courgettes dans une poêle pour enlever un maximum d’eau.
Dans un saladier, versez la farine, la purée d’amande et ajoutez graduellement le lait pour qu’il n’y ait pas de grumeaux.

Étape 2/2

Ajoutez les lamelles de courgette , les tomates séchée hachées et le fromage râpé vegan.
Assaisonnez avec du poivre et du basilic (ajoutez du sel si ce n’est pas assez salé)
Versez la préparation dans un moule chemisé.
Enfournez pour 45 min.

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