Petites crevettes vapeur à l’ail

Name: Petites crevettes vapeur à l’ail
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 0,5 poireau; 1 piment; 1 ketchup; 1 eau; 0,5 jus de citron; 1 coriandre; 3 pain de campagne; 500 crevettes; 1 gingembre; 125 mayonnaise; 1 ail; 1 sauce soja

Crevettes vapeur à l’ail

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 35 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min

Description

Petites crevettes vapeur à l’ail avec une petite sauce cocktail bien relevée.

Ingrédients pour 3 personnes

0,5 poireau

1 piment

1 ketchup

1 eau

0,5 jus de citron

1 coriandre

3 pain de campagne

500 crevettes

1 gingembre

125 mayonnaise

1 ail

1 sauce soja

Étape 1/6

Mettez la mayonnaise dans un bol, ajoutez-lui l'ail haché, la sauce soja, le ketchup, le jus de citron et le piment. Salez légèrement et mélangez.
Épluchez le gingembre et taillez-le en petits dés.

Étape 2/6

Faites bouillir de l'eau dans le cuit-vapeur.

Étape 3/6

Dès l'ébullition ajoutez-lui la moitié du poireau, de la coriandre et du gingembre.

Étape 4/6

Lavez les crevettes sous l'eau froide et égouttez-les. Puis mettez-les dans la partie supérieure du cuit-vapeur avec le reste de poireau, de coriandre et de gingembre.

Étape 5/6

Couvrez et laissez cuire 15 min.

Étape 6/6

Servez accompagné de la sauce.Accompagnées d’une belle tranche de pain de campagne légèrement grillée.

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