Financiers au chocolat

Name: Financiers au chocolat
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 28 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 40 farine; 80 beurre; 150 chocolat; 4 blanc d'œuf; topping au choix: noisettes torréfiées, pralin, grué de cacao; 100 sucre glace; 20 poudre de noisettes; 20 poudre d'amande

La recette financiers au chocolat

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 10 min

Cuisson : 10 min

Description

Hello tout le monde!
J'espère que vous allez bien! Aujourd'hui je vous présente la recette des financiers au chocolat! On n'en fait qu'une bouchée, c'est marrant c'est comme des mini portions de brownie individuel!

Ingrédients pour 28 personnes

40 farine

80 beurre

150 chocolat

4 blanc d'œuf

topping au choix: noisettes torréfiées, pralin, grué de cacao

100 sucre glace

20 poudre de noisettes

20 poudre d'amande

Étape 1/3

Casserole: fondre chocolat + beurre.
Saladier: farine + sucre glace + poudre d'amandes + poudre de noisettes.

Étape 2/3

Ajouter les blancs d'œufs et mélanger au batteur électrique.
Ajouter ensuite le chocolat et beurre fondus, mélanger.

Étape 3/3

Verser la pâte dans les empreintes du moule à finanxiers. Décorer de noisettes torréfiés, pralin, grué de cacao ou amandes effilées.
Enfourner 10' à 200 degrés (à surveiller).

Et voilà, bon week-end à tous les gourmands! Aujourd'hui est une journée très spéciale pour moi et ce soir, on fête ça!

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