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Tarte fine à la crème de poivron et tomate,
Tarte fine
Team
Chefclub
Temps total : 30 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min
Description
Petite tarte fine (pâte brisé au parmesan) à la crème de poivron et tomate, un petit peu de jambon sec
Ingrédients pour 4 personnes
4 parmesan
1 poivre
1 sel
1 poivron rouge
4 tomate
1 pâte brisé au parmesan
1 huile d'olive
4 jambon sec
Étape 1/6
Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Posez une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four.
Étape 2/6
Pelez et épépinez les tomates, coupez-les en petits morceaux.
Étape 3/6
Découpez 20 fonds dans la pâte brisé au parmesan avec un emporte-pièce de 5 cm de diamètre. Déposez-les sur la plaque.
Étape 4/6
Etalez un peu de coulis de poivron sur chaque fond de tarte, couvrez de tomates.
Étape 5/6
Salez, poivrez, et versez 1 filet d’huile d’olive , fromage rape. Enfournez 15 min.
Étape 6/6
Un petit peu de jambon sec.
Servez chaud ou tiède.
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