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Pâte à pizza légère au chou fleur
Une recette healthy
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Team
Chefclub
Temps total : 45 min
Préparation : 30 min, Cuisson : 15 min
Description
Une pâte à pizza sans gluten !
Bon, ça ne remplace pas une pizza mais c’est plutôt très bon, léger et sain.
Ingrédients pour 2 personnes
300 gramme chou-fleur
1 pièce oeuf
1 c. à s. poudre d’amande
1 c. à c. herbes de Provence
2 c. à c. Sel
Étape 1/4
Mixez très finement le chou fleur, mettez-le au micro-ondes 1 à 2 minutes.
Étape 2/4
Essorez ensuite le chou-fleur au maximum à l’aide d’un torchon. .
Étape 3/4
Mélangez avec les autres ingrédients.
Enfournez pendant 40 minutes à 180°.
Étape 4/4
Sortez la pâte du four, déposez la garniture et enfournez à nouveau pour 10 à 15 minutes.
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