Clafoutis aux mûres

Name: Clafoutis aux mûres
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 200 mûre; 40 beurre; 4 œuf; 20 lait; 100 farine; 60 sucre en poudre; 2 sucre vanillé; 1 sel

Clafoutis

4.5

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min

Description

Gâteau très facile à réaliser, voici la recette à faire

Ingrédients pour 6 personnes

200 mûre

40 beurre

4 œuf

20 lait

100 farine

60 sucre en poudre

2 sucre vanillé

1 sel

Étape 1/2

Préchauffer le four à 210°C.
Faire fondre le beurre.
Mélange dans un grand bol la farine, le sucre, le sel et le sucre vanillé.
Incorpore les oeufs peu à peu puis le lait petit à petit en continuant de mélanger. Ajouter le beurre fondu.

Étape 2/2

Beurre grassement le plat, ajoute les mûres puis verse la pâte à clafoutis.
Mettre au four pendant 10min à 210°C puis baisse le à 180°C et cuire encore 20 min.
Saupoudre de sucre vanillé et sers le clafoutis froid ou tiède.

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