Boulettes de poulet à l’indienne

Name: Boulettes de poulet à l’indienne
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 c. à c. sel fin; 1 c. à s. curry; 1 pièce oignon nouveau; 1 pièce jus d’un demi citron vert; 1 pièce œuf; pm huile; 1 gousse ail; 1 c. à s. gingembre en poudre; 400 gramme viande hachée de poulet; 1 c. à s. coriandre en poudre; 2 c. à s. chapelure; 1 pincée poivre

En cuisine avec mc-au-naturel !

4.3

10 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 20 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 10 min

Description

Comme je l’ai déjà dis plusieurs fois, je suis une grande fan de boulettes... et j’en ai déjà fais et mangé de plein de sortes différentes. Mais étonnamment je n’en avais encore jamais fais au poulet.
Ici j’ai décidé d’en faire avec des épices et une recette d’inspiration indienne.
Et vous, quelles sont vos boulettes favorites ?

Ingrédients pour 4 personnes

1 c. à c. de sel fin

1 c. à s. de curry

1 oignon nouveau

1 jus d’un demi citron vert

1 œuf

huile

1 gousse ail

1 c. à s. de gingembre en poudre

400 g de viande hachée de poulet

1 c. à s. de coriandre en poudre

2 c. à s. de chapelure

1 pincée poivre

Étape 1/1

Mélangez ensemble tous les ingrédients(viande, gingembre, coriandre, jus de citron en ayant râpé l’ail au préalable, épices, oeuf, chapelure).
Vous devez former des boulettes de la taille d’une noix.
Faites dorer les boulettes sur toutes les faces dans un filet d’huile.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.