Petites tartelettes aux fruits rouges frais

Name: Petites tartelettes aux fruits rouges frais
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 375 gramme lait; 250 gramme sucre; 2 c. à s. farine ou fécule de mais; 2 pièce oeufs; 1 sachet sucre vanillé

La recette de petites tartelettes aux fruits rouges frais

4.4

10 avis

Source

Team

Chefclub

Petites tartelettes aux fruits rouges frais

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 22 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 12 min

Description

Bonjour le Weekend

Encore 2 jours et l’été touche à sa fin. Mais pour l’instant, je ne suis pas prête pour les pluies, et vous?

Et pour cela, les fruits rouges c'est toujours une bonne idée

Ce sont de petites tartelettes aux fruits rouges frais, très simple à faire, et aussi, très facile à manger, 2-3 tartelettes en une fois

Ingrédients pour 10 personnes

375 gramme lait

250 gramme sucre

2 c. à s. farine ou fécule de mais

2 pièce oeufs

1 sachet sucre vanillé

Étape 1/2

Faire bouillir du lait avec du sucre
battre les oeufs avec de la farine
y verser du lait chaud
remettre à feu doux pour faire épaissir en remuant très soigneusement pendant 5 à 10 min.
et à la fin ajouter le sucre vanillé
Arrêter la cuisson dès les premiers bouillonnements.

Étape 2/2

Préchauffer le four à 210°C
Abaissez la pâte, garnissez-en des moules à tartelettes.
Piquez le fond avec une fourchette et faites cuire à vide 10 à 12 minutes.
Une fois les fonds sont froids, garnissez-les de crème vanillée puis répartissez les fruits sur la crème.
.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.