Muffins fondants aux framboises et à la banane

Name: Muffins fondants aux framboises et à la banane
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 125 framboise; 40 farine de blé; 25 purée de cajou; 10 farine de coco; 1 bananes bien mûres ecrasées; 1 œuf; 3 levure chimique; 100 lait; 15 sirop d'agave

Quel plaisir de retourner en cuisine!

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

Muffins fondants aux framboises et à la banane

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J'ai fait cette recette

Temps total : 35 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min

Description

Pour me consoler de la fin des vacances, je me suis préparée hier des petits muffins extra fondants aux framboises et à la banane. Une foliiiie ! Je vous partage donc la recette sans attendre.

Ingrédients pour 4 personnes

125 framboise

40 farine de blé

25 purée de cajou

10 farine de coco

1 bananes bien mûres ecrasées

1 œuf

3 levure chimique

100 lait

15 sirop d'agave

Étape 1/4

Dans un saladier, ajouter les ingrédients secs (farines et levure). Mélanger.

Étape 2/4

Ajouter les ingrédients liquides (banane en purée, purée de cajou, œuf, lait et sirop d’agave). Mélanger.

Étape 3/4

Ajouter les framboises fraîches et mélanger délicatement.

Étape 4/4

Verser la préparation dans des moules à muffins.
Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 à 30 minutes. 25 ont suffit pour moi dans le bas du four.

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