Biscuits de Noël

Name: Biscuits de Noël
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 10 gramme épices; 500 gramme farine; 200 gramme cassonade; 250 gramme miel; 20 cl jus d’orange; 20 cl lait

Rien de plus simple !

4.6

20 avis

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Chefclub

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Temps total : 35 min

Préparation : 20 min, Cuisson : 15 min

Description

On a tous une odeur, une recette, un objet fétiche qui nous met dans l’ambiance des fêtes n’est-ce pas ?
Ces petits bonhommes-là ne sont pas des biscuits mais bien des pains d’épices très moelleux et savoureux. Toujours avec un peu de chocolat car tu connais mon grand amour pour le chocolat !

Ingrédients pour 8 personnes

10 g d'épices

500 g de farine

200 g de cassonade

250 g de miel

20 cl de jus d’orange

20 cl de lait

Étape 1/4

Préchauffer le four à 200 °C. Dans une casserole, réunir le lait, le jus d’orange, le miel, la cassonade et les épices, puis faire tiédir l’ensemble. Laisser ensuite infuser pendant 10 min.

Étape 2/4

Disposer la farine et la levure dans un bol, puis ajouter le lait progressivement jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Étape 3/4

Verser la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, puis enfourner pendant 15 à 20 min.

Étape 4/4

A la sortie du four, détailler le pain d’épice en forme de bonhomme à l’aide d’un emporte-pièce.

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