Boules de pizza farcies au jambon

C'est parti, pour une nouvelle semaine.
Les 2 premières semaines de septembre, c'était un véritable marathon. Cette semaine je reprend le boulot.. j'ai hâte de voir comment je vais tout combiner.

Hier, nous étions conviés chez ma sœur pour manger un brunch et je ne savais pas trop quoi préparer. Je voulais quelque chose de facile mais qui sorte quand même de l'ordinaire. Et j'ai pensé au stuffed pizza rolls que j'ai déjà vu plusieurs fois sur différents comptes. J'en ai donc fait une version express.

Préchauffez le four à 200 degrés sur chaleur tournante.
Coupez vos pâtes à pizza en rectangles moyens.

Étalez votre sauce tomate(que vous aurez au préalable préparée et cuite).
Déposez une demie tranche de jambon.
Mettez par dessus une tranche de mozzarella cucina et refermez la pâte en formant une boule.

Déposez vos boules une à une dans un plateau rond allant au four et recouvert de papier sulfurisé.
Quand le plateau est rempli,badigeonnez le tout d'huile d'olive et parsemez d'herbes.
Enfournez pour 35-40 minutes à 200 degrés sur chaleur tournante.

À manger quand c'est chaud.
Bon appétit mes gourmands.