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Chou rouge -pommes de terre
Chou rouge
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Team
Chefclub
Temps total : 1 h 15
Préparation : 15 min, Cuisson : 1 h
Description
Repas du jour, approuvé à l'unanimité ! Pommes de terre vapeur (au vitaliseur), et chou rouge avec saucisses Soy.
Étape 1/6
Faire revenir l'oignon
Une fois transparent, ajouter les saucisses coupées.
Étape 2/6
Ajouter le jus d'1 orange
Ajouter un baton de cannelle.
Étape 3/6
Ajouter 1 pomme coupée en quartiers
Ajouter le chou coupé en lamelles.
Étape 4/6
Ajouter 2 cs de vinaigre balsamique
Ajouter 2cs de levure maltée.
Étape 5/6
S'il manque du liquide, ajoutez de la bière, du vin rouge, en petite quantité (pour ma part, je n'en ai pas mis).
Étape 6/6
Couvrir et faire cuire lentement à couvert (1h au moins).
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