Courge spaghetti façon breakfast

Name: Courge spaghetti façon breakfast
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 piece courge spaghetti coupée dans la longueur et évidée; pm huile d'olive; 50 gramme lardons; 2 piece œuf; 1 poignée persil; 150 gramme mozzarella et du pecorino; 1 piece oignon coupé en 4; 5 piece champignon; pm sel et poivre

Une recette facile et rapide

4.8

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 40 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 35 min

Description

Comment aimes-tu la courge spaghetti ?

Ingrédients pour 2 personnes

1 courge spaghetti coupée dans la longueur et évidée

huile d'olive

50 g de lardons

2 œuf

1 poignée persil

150 g de mozzarella et du pecorino

1 oignon coupé en 4

5 champignon

sel et poivre

Étape 1/2

Préchauffer le four à 180°C. Placer sur une plaque cuisson recouverte de papier sulfurisé la courge, saler, poivrer et enfourner pour 30min. Pendant ce temps, dans une poêle huilée, faire revenir l'oignon 3 min. Ajouter les lardons, faire dorer quelques minutes.

Étape 2/2

Ensuite, incorporer les champignons. Poursuivre la cuisson 5 min. Terminer par du persil ciselé et assaisonner en sel et poivre. Une fois la courge pré-cuite, gratter la chaire à l'aide d'une fourchette. Ensuite, incorporer le mélange lardons-champignons. Parsemer avec les from.

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