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Fondant au chocolat vegan et sans gluten
Vous êtes plutôt team cru/fondant ou mi-cuit ?
Team
Chefclub
Temps total : 30 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min
Description
La voyant partout, j’ai voulu tenter cette tendance de lava cake et bien que je ne sois pas hyper fan de la texture trop crue pour moi, avez été hyper nombreux à tout de même vouloir la recette alors je m’exécute et j’espère que vous l’aimerez
Ingrédients pour 1 personnes
50 yaourt végétal nature
30 chocolat noir pâtissier
20 poudre d'amande
20 lait végétal
2 sucrant
100 pépites de chocolat
100 noix de pécan
1 fleur de sel
Étape 1/3
Préchauffer le four à 180°c. Faire fondre le chocolat au bain marie et verser dans un ramequin.
Étape 2/3
Ajouter le yaourt, le lait, la poudre d’amandes, le sucrant et bien mélanger.
Étape 3/3
Ajouter des pépites de chocolat, des noix de pécan et de la fleur de sel pour le gourmand puis enfourner pour 10/12 min.
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