Chavroux aux tomates séchées, basilic, fraises et balsamique

Name: Chavroux aux tomates séchées, basilic, fraises et balsamique
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: sel et poivre; 3 quelque fraises coupées en dés; 3 cottage cheese; 3 chavroux ®; 1 carotte; 10 feuilles de menthe; ciboulette; basilic; 4 tomate séchée; 1 courgette

Une recette facile et rapide

4.4

10 avis

Source

Team

Chefclub

Chavroux aux tomates séchées, basilic, fraises et balsamique

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Temps total : 15 min

Préparation : 15 min

Description

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Ingrédients pour 8 personnes

sel et poivre

3 quelque fraises coupées en dés

3 cottage cheese

3 chavroux ®

1 carotte

10 feuilles de menthe

ciboulette

basilic

4 tomate séchée

1 courgette

Étape 1/4

Ciseler les différentes herbes. Couper à l'aide d'une mandoline la courgette et la carotte en lamelles. Dans une poêle grill, faire dorer les courgettes de chaque côté. Réserver.

Étape 2/4

Préparer les fromages : Dans le premier bol : mélanger quelques cuillères de cottage cheese avec la tomate séchée, la ciboulette et le basilic. Assaisonner en sel et poivre. Dans un deuxième bol : mélanger quelques cuillères de cottage cheese avec la tomate séchée et le basilic. Assaisonner en sel et poivre.

Étape 3/4

Poser à plat vos rubans de courgette, y déposer du fromage (soit le cottage cheese soit le chavroux, 1 rouleaux sur 2 pour varier les plaisirs). Vous pouvez également ajouter les fruits, quelques pointes de crème de balsamique et y insérer des lamelles de carottes.

Étape 4/4

Une fois les rouleaux garnis, rouler-les délicatement. Terminer par quelques feuilles de menthe et de basilic sur le dessus de vos rouleaux.

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