Bouchées aux poires sans gluten

Bouchées aux poires

4.6

15 avis

Source
Chefclub

Team

Chefclub


Temps total : 35 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min

Description

Et je suis plutôt satisfaite du résultat, avec une pate moelleuse et proche d'un pudding, les poires crues ajoutant un petit peu de fraîcheur et de croquant bien agréable.


Ingrédients pour 8 personnes

1 féve de tonka

3 yaourt coco

70 lait d'avoine

50 farine de millet

20 purée d’amandes

1 levure

1 sel

20 huile de coco

1 cannelle

2 purée d’amandes

50 farine

300 poire

Étape 1/3

Faire cuire dans des moules individuels assez plats (ou dans des mini plats à tarte) car sinon, vous aurez un aspect de gâteau pas cuit.

Étape 2/3

Après cuisson, déposer des lamelles fines de poire.

Étape 3/3

Saupoudrez un peu de cannelle et un peu de purée d'amandes entieres.

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