Brownie banane sans beurre, sans sucre, ultra moelleux et fondant !

Name: Brownie banane sans beurre, sans sucre, ultra moelleux et fondant !
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 gramme chocolat dessert noir; 20 gramme huile de coco; 2 pièce bananes; 30 gramme erythritol; 1 c. à c. arôme vanille; 1 c. à c. bicarbonate; 80 gramme farine T45; 40 gramme farine d'avoine cacao; 110 gramme pépites de chocolat noir résistant à la cuisson

Un brownie sans lactose

4.7

11 avis

Source

Team

Chefclub

Brownie banane sans beurre, sans sucre, ultra moelleux et fondant !

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min

Description

Ici il est donc sans beurre, remplacé par des bananes mixées en purée, plus elles sont mûres et meilleur ce sera. Aussi j'ai remplacé le sucre par une infime dose d'erythritol, à l'index glycémique nul.
On ne sent absolument pas l'absence de sucre blanc ni même la teneur légère en erythritol, je pense même tenter sans.