Fougasse aux olives

Name: Fougasse aux olives
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 portions
Ingredients: 250 gramme farine; 2 c. à s. huile d'olive; 2 poignée olives noires dénoyautées; 0,5 sachet levure chimique; 1 c. à c. sel; 15 cl eau.

Un vrai délice !

4.8

25 avis

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Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 40 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 25 min

Description

voici une bonne recette rapide et facile pour accompagner votre repas. Une fougasse aux olives.

Ingrédients pour 1 personnes

250 gramme farine

2 c. à s. huile d'olive

2 poignée olives noires dénoyautées

0,5 sachet levure chimique

1 c. à c. sel

15 cl eau.

Étape 1/2

Mettre la farine dans un saladier, ajouter la levure chimique, le sel, les olives coupées en petits morceaux et l'huile d'olive. ajouter l'eau petit à petit pour former une boule bien lisse.

Étape 2/2

Pétrir pendant quelques minutes, étaler la pâte sur du papier sulfurisé fariné puis former une galette ovale assez fine mais pas trop. faire des entailles et les écarter un peu. vous pouvez badigeonner d'huile d'olive avant d'enfourner pour 25mn à 180°. bien parfumée, la fougasse peut se servir à l'apéro coupée en carrés.

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