Spaghettis à la bolognaise

Name: Spaghettis à la bolognaise
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 oignon; 2 carotte; 300 spaghetti; 2 huile d'olive; 200 bœuf haché; 500 purée de tomates; 1 cuillère à café de cannelle; 1 miel; 8 quelques feuilles de basilique

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4.6

10 avis

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Chefclub

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Temps total : 1 h 10

Préparation : 10 min, Cuisson : 45 min, Repos : 15 min

Description

Spaghettis à la bolognaise

Ingrédients pour 1 personnes

1 oignon

2 carotte

300 spaghetti

2 huile d'olive

200 bœuf haché

500 purée de tomates

1 cuillère à café de cannelle

1 miel

8 quelques feuilles de basilique

Étape 1/2

Éplucher l'oignon, le laver et le découper en morceaux.
Dans une poêle, mettre l'huile d'olive et y ajouter les oignons.
Laisser cuire 5 bonnes minutes afin qu'ils dorent légèrement.
Penser à remuer un peu.
Éplucher les carottes et les découper en petits dés.
Les ajouter aux oignons et faire revenir à feu moyen pendant environs 5 minutes.

Étape 2/2

Ajouter la viande hachée et laisser cuire 5 minutes.
Une fois la viande assez cuite, ajouter la tomate, le miel, la cannelle, le sel et le poivre.
Laisser cuire à feu doux avec un couvercle pendant 45 minutes en remuant de temps en temps.
Enlever le couvercle et prolonger la cuisson à feu doux pendant 15 minutes.
Faire bouillir de l'eau dans une casserole, la saler et y ajouter les spaghettis.
Les égoutter dans une passoire.
Enrouler les spaghettis dans une assiette, y ajouter la bolognaise et un peu de basilic.

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