Brownie marbré aux flocons d’avoine

Name: Brownie marbré aux flocons d’avoine
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 15 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 2 fécule de pomme de terre; 30 compote de pommes; 100 fromage blanc; 10 poudre de cacao; 80 chocolat noir; 130 farine de grand épeautre intégrale; 30 nibs de cacao; 50 beurre de cacahuète; 30 sucre de coco; 20 huile de coco; 25 flocons d'avoine; 1 levure chimique; 3 œuf

Une recette facile et rapide

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 35 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 25 min

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
140kcal 12,6g G 5g P 7,7g L

Ingrédients pour 15 personnes

2 fécule de pomme de terre

30 compote de pommes

100 fromage blanc

10 poudre de cacao

80 chocolat noir

130 farine de grand épeautre intégrale

30 nibs de cacao

50 beurre de cacahuète

30 sucre de coco

20 huile de coco

25 flocons d'avoine

1 levure chimique

3 œuf

Étape 1/3

Préchauffez votre four à 180°C. Séparez les blancs des jaunes. Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine, les jaunes d'oeufs, la fécule de pomme de terre, la compote, le cacao et le fromage blanc. Faites fondre le chocolat et ajoutez-le à la préparation.

Étape 2/3

Montez les blancs en neige et mélangez-les délicatement. Versez dans un moule à cake et réservez le temps de préparer la pâte à cookie. Préparez la pâte à cookie. Mélangez tous les ingrédients dans un autre saladier (la pâte est assez compacte, c'est normal) et étalez-la sur la pâte à cookie.

Étape 3/3

Déposez la pâte à cookie sur la pâte à brownie, appuyez légèrement et enfournez 20 à 25min. Laissez tiédir avant de démouler.

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